Diet & Nutrition
3 November 2023 আপডেট করা হয়েছে
গর্ভাবস্থায় রাগি খাওয়া মা ও শিশু উভয়ের পক্ষেই উপকারী। খাবারের পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য দক্ষিণ এশিয়ার অনেক রান্নায় রাগি ব্যবহার করা হয়। রাগি থেকে প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং প্রাকৃতিক চর্বি পাওয়া যায় যা ভ্রূণের সঠিক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এবং মাকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে।
রাগি ভারতের একটি জনপ্রিয় বাজরা এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই বাজরা দেখতে সরষের মতো এবং ইংরেজিতে একে বলা হয় ফিঙ্গার মিলেট। দোসা, ইডলি, রাগি আদাই এবং পোরিজ তৈরিতে রাগির আটা ব্যবহৃত হয়। রাগি একটি অপরিশোধিত বাজরা, কারণ এটি প্রক্রিয়া করার পক্ষে আকারে খুব ছোট। রাগিতে অধিক পরিমাণে আয়রন এবং কার্বোহাইড্রেট উপাদান থাকায় প্রত্যেকের জন্য একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট বলে পরিচিত।
রাগি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী হওয়া সত্ত্বেও, কিছু গর্ভবতী মহিলা এটি খাওয়া এড়িয়ে চলেন। কারণ তাদের বিশ্বাস গর্ভাবস্থায় রাগি খেলে শিশুর গায়ের রং কালো হয়। এটি অযৌক্তিক জনশ্রুতি, কারণ রাগি খেলে শিশুর গায়ের রং প্রভাবিত হয় এমন কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পাওয়া যায় না। কোনও শিশুর গাত্রবর্ণ সম্পূর্ণরূপে তার বংশগত বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।
প্রকৃতপক্ষে, রাগি প্রসবোত্তর মায়েদের জন্যও সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে, দুধের সরবরাহ বাড়াতে এবং অনিদ্রা নিরাময়ে সহায়তা করে। তবুও, নিরাপদে থাকার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্য তালিকায় রাগি যোগ করার আগে নিজের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
রাগিকে পাওয়ার হাউস উপাদান হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি প্রচুর প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর।
গর্ভাবস্থায় রাগির উপকারিতার অবমূল্যায়ন করা যাবে না, কারণ এটি মা এবং শিশুর পক্ষে একটি চমৎকার সুপারফুড। রাগির উচ্চ পুষ্টিগুণ মায়ের জন্য প্রয়োজনীয় এনার্জি জোগায় এবং ভ্রূণের সঠিক বিকাশে সাহায্য করে।
গর্ভাবস্থায় রাগির স্বাস্থ্য উপকারিতা নিম্নরূপঃ
পুষ্টিতে ভরপুর খাদ্য রাগি, এবং এক দিনে রাগি খাওয়ার কোনো নির্দিষ্ট পরিমাণ নেই। যাইহোক, গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যের ব্যাপারে অতিরিক্ত সতর্ক থাকতে হবে, না হলে স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে। গর্ভাবস্থায় ডাক্তারের প্রস্তাবিত খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
গর্ভাবস্থায় রাগি অত্যধিক খেলে ফোলাভাব, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা হতে পারে। যেসব গর্ভবতী মহিলাদের কিডনির অসুখ বা থাইরয়েড ভারসাম্যহীনতার মতো পূর্ব-বিদ্যমান চিকিৎসা চলছে তাদের রাগি না খাওয়াই ভালো। রাগির অধিক প্রোটিন এবং গয়ট্রোজেনিক যৌগগুলি এই চিকিৎসা পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের স্বাস্থ্য সমস্যা এড়ানোর জন্য রাগি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
রাগি একটি অবিশ্বাস্য সুপারফুড যা গর্ভবতী মহিলাদের পক্ষে দুর্দান্ত উপকারী। এটি মা এবং শিশুর প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করে। রাগি সম্পর্কে আরও জানার জন্য এবং বিভিন্ন রেসিপিতে এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে চাইলে মাইলো অ্যাপ দেখুন।
Tags:
Ragi During Pregnancy: Benefits and Nutritional Value in Bengali, What is Ragi in Bengali, Is Ragi safe to consume during pregnancy in Bengali, Ragi Nutritional Information in Bengali, Ragi's Health Benefits During Pregnancy in Bengali, How much Ragi is safe to eat during pregnancy in Bengali
Ragi During Pregnancy in English, Ragi During Pregnancy in Hindi, Ragi During Pregnancy in Tamil, Ragi During Pregnancy in Telugu
Yes
No
Written by
Atreyee Mukherjee
Get baby's diet chart, and growth tips
গর্ভাবস্থায় বিপিডি কি? | What is BPD in Pregnancy in Bengali
বেবি গার্ল বেলি বনাম বেবি বয় বেলি: আপনার পেটের গঠন বা আকার কি বলতে পারে আপনার একটি ছেলে জন্ম নিতে চলেছে কিনা? | Baby Girl Belly Vs Baby Boy Belly in Bengali
গর্ভাবস্থায় হলুদযুক্ত দুধ: উপকারিতা এবং প্রভাব | Turmeric Milk during Pregnancy: Benefits and Effects in Bengali
গর্ভাবস্থায় পোস্ত দানা: অর্থ, উপকারিতা ও ঝুঁকিসমূহ | Poppy Seeds During Pregnancy: Meaning, Benefits & risks in Bengali
গর্ভাবস্থায় মৌরি: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পুষ্টিগুণ | Fennel Seeds During Pregnancy: Benefits, Risks & Nutritional Value in Bengali
গর্ভাবস্থায় বিটরুট: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া | Beetroot in Pregnancy: Benefits, Risks and Side Effects in Bengali
Mylo wins Forbes D2C Disruptor award
Mylo wins The Economic Times Promising Brands 2022
At Mylo, we help young parents raise happy and healthy families with our innovative new-age solutions:
baby test | test | baby lotions | baby soaps | baby shampoo |