होली सेलिब्रेशन का बढ़ाएँ स्वाद, इन मिठाईयों के साथ! 

होली का त्योहार हो और मिठाईयों की बात न हो, ऐसा भला होता है क्या? यूँ तो इस मौक़े पर कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन मिठाईयों की तो बात ही कुछ और होती है. ऐसे में होली के मिठास बढ़ाने के लिए आप इन मिठाईयों को ट्राई कर सकते हैं.

होली के लिए बेस्ट मिठाईयाँ (Holi Special Dessert in Hindi)

1. गुजिया (Gujiya)

यूँ तो आप कभी भी गुजिया बना सकते हैं लेकिन होली के मौक़े पर इसकी बात ही की कुछ और होती है. तो इस होली आप अपनी मिठाई लिस्ट में गुजिया को ज़रूर जगह दें.

2. रसमलाई (Rasmalai)

होली आते-आते मौसम का तापमान बढ़ जाता है, मतलब कि गर्मी बढ़ जाती है. ऐसे में ठंडी-ठंडी रसमलाई से आपको राहत मिल सकती है. इस होली अगर आप कुछ अलग स्वाद चाहते हैं, तो रसमलाई को ज़रूर ट्राई करें.

3. घेवर (Ghevar)

होली पर दूध, मैदे और मावे से बनी इस मिठाई का स्वाद नहीं लिया, तो फिर क्या किया? यह एक राजस्थानी मिठाई है, जिसकी माँग होली से शुरू होती है और फिर तीज़ व गणगौर तक बनी रहती है.

4. बेसन की बर्फी (Besan barfi)

बेसन से कई तरह के पकवान बनाये जा सकते हैं लेकिन होली के मौक़े पर आप बेसन की बर्फी ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. इसे बनाने के लिए आपको बस चाहिए- बेसन, घी, काजू और शक्कर!

5. ठंडाई (Thandai)

होली का मौक़ा हो और ठंडाई का ज़िक्र न हो, ऐसा भला हो सकता है? हालाँकि, ठंडाई मिठाई तो नहीं है लेकिन मिठाई से कम भी नहीं है. कई तरह के सूखे मेवों, मसालों और दूध से बनी ठंडाई होली का मज़ा डबल कर देती है.

तो सोचना कैसा? ऊपर बताई गई मिठाईयों के साथ करें अपनों का मुँह मीठा.

हैप्पी होली!